Кондитерское оборудование

Печь кондитерская электрическая ПК-4 ─ профессиональное кондитерское оборудование для выпечки вафельных изделий (листы). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.

Печь кондитерская электрическая ПК-4 ─ профессиональное кондитерское оборудование для выпечки вафельных изделий (листы). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.

Настольная отсадочно-дозировочная машина ОДММ-2 (Колибри-2) предназначена для:

- производства методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа «Курабье», печенье типа «Овсяное», эклеры, палочки, сырцовый пряник, зефир и безе с последующей укладкой на противни

- розлива бисквита при установке насосной головки (опция)

Настольная отсадочно-дозировочная машина ОДММ-1 (Колибри) предназначена для:

- изготовления методом отсадки или струнной резки кондитерских изделия: печенье типа «Курабье», «овсяное», эклеры, палочки, сырцовый пряник и др. с укладкой на противни

-розлива бисквита при установке насосной головки (опция)

МФС-2Н – компактная машина, позволяющая производить хлебную соломку (палочку) с начинкой и без. Главная и уникальная особенность оборудования – регулируемая подача начинки внутрь непрерывного жгута теста.

Планетарный миксер ROAL B40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления кремов, теста и соусов. Модель оснащена дежой, месильным органом, регулятором переключения скоростей и устойчивыми ножками.

Дополнительные характеристики:
• Скорость вращения венчика: 80 / 160 / 310 об/мин.