Печь кондитерская электрическая ПК-4

Отличительные особенности кондитерской печи ПК-4:

• главное отличие печи ПК-4 от ПК-2 это четыре комплекта чугунных выпекающих пли вместо двух алюминиевых;
• нагрев обеспечивают ТЭН внутри выпекающих плит (вместо камеры как у печей класса ПЭМ-2У). Даже при отрытых верхних плитах падение температуры минимально;
• температура на верхней и нижней плите регулируется раздельно;
• точность удержания температуры на плите составляет 5 градусов;
• петли подъема верхних плит выполнены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева;
• на печь установлен бак для теста и ручной дозатор, позволяющий развивать тесто сразу на 4 формы с достаточно точным объемом;
• удобная регулировка толщины изделия;
• удобная система замков с возможностью регулировки и плавной работой при закрытии/открытии;
• электроустановочные изделия ABB (Германия);
• электроника Delta Electronics (Тайвань) и Autonics (Корея);
• высокоточные датчики температуры (Россия);
• таймер с ЖК экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/подъеме формы. Электроника построена таким образом, что во время работы отсутствует необходимость управления таймером (процесс отсчета автоматизирован);
• качественная порошковая покраска.