Печь кондитерская электрическая ПК-4

https://hleboteh.ru/magazin/product/pech-konditerskaya-elektricheskaya-pk-4

Артикул: нет

Рейтинг:

(0 голосов)

Есть в наличии

290 000 р.

Печь кондитерская электрическая ПК-4 ─ профессиональное кондитерское оборудование для выпечки вафельных изделий (листы). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.

Описание

Отличительные особенности кондитерской печи ПК-4:

главное отличие печи ПК-4 от ПК-2 это четыре комплекта чугунных выпекающих пли вместо двух алюминиевых;
нагрев обеспечивают ТЭН внутри выпекающих плит (вместо камеры как у печей класса ПЭМ-2У). Даже при отрытых верхних плитах падение температуры минимально;
температура на верхней и нижней плите регулируется раздельно;
точность удержания температуры на плите составляет 5 градусов;
петли подъема верхних плит выполнены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева;
на печь установлен бак для теста и ручной дозатор, позволяющий развивать тесто сразу на 4 формы с достаточно точным объемом;
удобная регулировка толщины изделия;
удобная система замков с возможностью регулировки и плавной работой при закрытии/открытии;
электроустановочные изделия ABB (Германия);
электроника Delta Electronics (Тайвань) и Autonics (Корея);
высокоточные датчики температуры (Россия);
таймер с ЖК экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/подъеме формы. Электроника построена таким образом, что во время работы отсутствует необходимость управления таймером (процесс отсчета автоматизирован);
качественная порошковая покраска.

Видео

Технические характеристики

	ПК-4
Производительность техническая вафельный лист, кг/ч	7-15
Установленная мощность, кВт	20
Потребляемая мощность, кВт	Менее 10
Номинальное напряжение, В	380
Размер блок-формы, мм	470-290
Температура выпечки, С	120-250
Габаритные размеры, мм	3000х1250х1300
Материал форм	Чугун СЧ20
Покрытие форм	Отсутствует
Масса печи, кг	500

Материалы

Находится в разделах

Кондитерское оборудование Кондитерские печи