Печь с вращающейся тележкой «ПВТ-2ДФ»
Характеристики |
ПВТ-2ДФ |
ПВТ-2ДФ1 |
|
Производительность, кг/ч |
150 |
||
Производительность, шт/выпечка |
135 |
||
Вид энергоносителя |
электричество |
||
Размер противня, мм |
600х800 |
||
Время разогрева, мин |
20 |
||
Количество программ |
99 |
||
Число возможных промежуточных точек задания температуры |
7 |
||
Число возможных промежуточных точек задания увлажнения |
3 |
||
Реверс вращения тележки и плавный пуск |
есть |
||
Число оборотов вращения тележки |
не более 8 об/мин |
||
Вид управления |
автоматическое |
||
Напряжение питания сети, В |
380 |
||
Частота сети, Гц |
50 |
||
Давление воды в водопроводной системе, кПа |
от 300 до 500 (от 3 до 5 кгс/см2) |
||
Номинальная мощность нагревательный элементов, кВт |
48 |
||
Номинальная мощность двигателя привода вращения тележки, кВт |
0,25 |
||
Номинальная мощность вентилятора, кВт |
0,55 |
||
Число вентиляторов |
2 |
||
Среднее потребление (показатель зависит от массы выпекаемого продукта), кВт/час |
24 |
||
Мощность, кВт |
51 |
||
Внешние размеры (Д*Ш*В), мм |
1620х2650х2480 |
||
Масса, кг |
1650 |
||
Нержавеющая сталь |
Дверь, передний козырек, передние обшивы по бокам двери, пол камеры |
Пекарская камера Дверь, передний козырек, передние обшивы по бокам двери, пол камеры |
|
Углеродистая качественная конструкционная сталь |
Пекарская камера Несущие элементы конструкции Боковые панели |
Несущие элементы конструкции Боковые панели |