Коптильный шкаф КШ-4
Особенности:
• Клапан имеет задвижку, с помощью которой регулируется выпуск дыма;
• Термостойкая уплотнительная резинка на дверце коптильного шкафа обеспечивает герметичность;
• Дверь фиксируется и плотно прижимается двумя защелками;
• Коптильный шкаф не доставляет дискомфорта при работе в помещении с вытяжкой.
• Датчик температуры (щуп), можно вытащить из дверцы и использовать для контроля температуры внутри продукта;
• После приготовления, остывший коптильный шкаф можно осторожно помыть из шланга;
Комплектация:
• Лоток для жира;
• Противень жиросборник с отверстиями;
• Противень для опилок;
• Полка-решётка (4 или 8 штук);
• Поворотный механизм дополнительной подачи опилок;
• Термометр-щуп;
|
Характеристики |
КШ-4 |
|
Количество полок |
4 |
|
Материал корпуса |
Нержавеющая сталь |
|
Мощность, кВт |
1 |
|
Размер конструкции, мм |
580х460х900 |
|
Вес нетто, кг |
35 |
|
Напряжение, В |
220 |
