Комплекс для выпечки и скрутки вафельной трубочки ПАК-2
- Описание
- Отзывы
- Дополнительные опции
- Видео
- Технические характеристики
- Комплект поставки
- Материалы
- Образцы изделий
Особенности автоматизированного комплекса для выпечки и скрутки вафельной трубочки и вафельного конвертика ПАК-2:
• Автоматизация процессов печи ПАК-2:
1) дозировка теста, выпечка, съем, скрутка.
2) для конвертика: дозировка теста, выпечка
Внимание: вафельный конвертик снимается и складывается вручную.
• Программирование режимов работы: скорости, временные паузы, дозы.
• Дозатор теста: базируется на шестеренчатом насосе с приводом мотор-редуктором и частотной регулировкой. Имеет 4 настраиваемых параметра: задержка, скорость, время и антиотсадка.
• Формы (плиты): изготавливаются из чугуна марки СЧ20. Чугун благодаря высокой теплоемкости обеспечивает равномерную выпечку вафли и легко очищается от нагара. Верхняя половина открывается по направляющей для съема и последующей дозировки и по ней же закрывается. Замок фиксирует половины по время выпечки.
• Устройство съема: базируется на пневматике Camozzi, обеспечивает безупречный съем и передачу на скрутку.
• Устройство скрутки: выпеченная заготовка перемещается в четырехпозиционный блок револьверного типа. На первой позиции заготовка непосредственно скручивается, на 2 и 3 происходит стабилизация продукта, на 4 осуществляется съем готовой трубочки.
• Все контактирующие с продуктом элементы конструкции выполнены из материалов, допущенных к применению в пищевом оборудовании.
• Автоматизация процессов печи ПАК-2:
1) дозировка теста, выпечка, съем, скрутка.
2) для конвертика: дозировка теста, выпечка
Внимание: вафельный конвертик снимается и складывается вручную.
• Программирование режимов работы: скорости, временные паузы, дозы.
• Дозатор теста: базируется на шестеренчатом насосе с приводом мотор-редуктором и частотной регулировкой. Имеет 4 настраиваемых параметра: задержка, скорость, время и антиотсадка.
• Формы (плиты): изготавливаются из чугуна марки СЧ20. Чугун благодаря высокой теплоемкости обеспечивает равномерную выпечку вафли и легко очищается от нагара. Верхняя половина открывается по направляющей для съема и последующей дозировки и по ней же закрывается. Замок фиксирует половины по время выпечки.
• Устройство съема: базируется на пневматике Camozzi, обеспечивает безупречный съем и передачу на скрутку.
• Устройство скрутки: выпеченная заготовка перемещается в четырехпозиционный блок револьверного типа. На первой позиции заготовка непосредственно скручивается, на 2 и 3 происходит стабилизация продукта, на 4 осуществляется съем готовой трубочки.
• Все контактирующие с продуктом элементы конструкции выполнены из материалов, допущенных к применению в пищевом оборудовании.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
- Сменный комплект блок-форм для ПАК-2 трубочка (18 шт.) 600 000 РУБ
- Пусконаладочные работы ПАК-2 (трубочки, сердечки, орешки, тарталетки) 150 000 РУБ
- Машина дозировки начинки в вафельные изделия ДМН-2А 2 280 000 РУБ
- Производительность конвертиков, шт./час : до 1400
- Производительность по трубочке, шт/час : до 600
- Средний вес трубочки, г.: 70
- Кол-во плит, шт: 18
- Материал форм: чугун СЧ20
- Установленная мощность, кВт: 36
- Потребляемая мощность, кВт: 24
- Номинальное напряжение: 400В 50Гц
- Расход воздуха, л/мин, не более: 300
- Габаритные размеры (ДxШxВ), м: 3х2,2х2
- Масса, кг: 2500
- Печь автоматическая карусельная ПАК-2 с узлом скрутки трубочки
- Технический паспорт и руководство по эксплуатации
|
|
|
|
|
|
|
|
Находится в разделах
Нам доверяют
С нами работают известные мировые производители
Обновление каталога
Каталог товаров регулярно расширяется и пополняется
Гарантия возврата
Не понравился товар? Мы вернем деньги
Быстрая доставка
Быстрая доставка по всей территории России
Как заказать
1
Оставьте заявку
Заполните заявку на сайте или позвоните нам
2
Мы перезваниваем
Перезваниваем вам и обговариваем детали заказа
3
Доставляем товар
Осуществляем доставку по указанному вами адресу
4
Производите оплату
Вы производите оплату любым удобным способом
Доставка заказов
Курьерская доставка
Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей.
Почтовая доставка
Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке.