Печь конвекционная ПищТех ПК-М-10-400/600
https://hleboteh.ru/magazin/product/pech-konvekcionnaya-pishchteh-pk-m-10-400-600
Артикул: ПК-М-10-400/600
Есть в наличии
Электрические печи конвекционные типа ПК-М-6, ПК-М-10 (далее -печь) предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в кафе, ресторанах и столовых. А также для приготовления продуктов питания в режиме:
-сухой нагрев
-нагрев с подачей пара в камеру
Печь конвекционная используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-М-10-400/600 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком. Жарочная камера изолирована слоем теплоизоляции.
В комплект поставки входит шланг для подвода воды.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Механическое управление
- Режимы для приготовления продуктов питания:
- Сухой нагрев
- Нагрев с подачей пара в камеру
- Ручной контроль температуры
- Пароувлажение - подача пара удержанием кнопки
- Универсальные направляющие
- Печь используются на предприятиях общественного питания самостоятельно / в составе технологической линии
- Автоматический реверс вентилятора
- Двойное стекло двери
Дополнительные характеристики:
- Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
- Количество:
- ТЭНов: 3
- Вентиляторов: 3
- Ламп: 2
- Габариты в упаковке: 935х1010х1340 мм
|
Характеристики
|
ПищТех ПК-М-10-400/600
|
|
Габаритные размеры, мм
|
922х890/950х1205
|
|
Габаритные размеры в упаковке, мм
|
935х1010х1340
|
|
Гарантийный срок
|
12 мес
|
|
Масса без упаковки, кг
|
156
|
|
Масса с упаковкой, кг
|
184
|
|
Мощность, кВт
|
15,95
|
|
Напряжение, В
|
400
|
|
Количество уровней
|
10
|
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80
|
|
Противень
|
GN 1/1, 600х400мм
|
|
Управление
|
механическое
|
|
Температурный режим, °С
|
от 45 до 280
|
|
Пароувлажнение
|
есть
|
|
Подключение к воде
|
есть
|
|
Таймер
|
есть
|
